太陽の恵みを浴びた青森りんごのコンポート製造ライン
りんごを持ち上げる、食品業界向け電気チェーンブロック
用途
りんごの名産地として名高い青森県弘前市にあるタムラファームでは、数種類のりんごを栽培するほか、アップルパイやシードルワイン、りんごのコンポートなどの加工品も製造しています。コンポートを加工する工場は、衛生管理が行き届き、りんごの香りが漂っています。手作業で丁寧に皮と芯を取り除き、カットしたりんごを食品業界向け電気チェーンブロックで脱気装置へ搬送します。
製品ソリューション
近年、食品業界は厳しい衛生管理が要求されています。作業者の身だしなみはもちろんのこと、異物が混入するリスクのある鉛筆やアクセサリーなどの持ち込みも厳禁です。電気チェーンブロックからも異物が混入しないように、本体の下にステンレス製のダストパンを取り付けました。また、万が一口に入っても人体に影響を及ぼすことのない潤滑オイルを使い、シタフックをステンレス製にするなど、お客様の使用環境に合った仕様へカスタマイズすることで、安心・安全で効率性のよい作業が実現しました。
製品組み合わせ例
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